SHAARI, Nor Shazwani; TAKIYUDIN, Mohd Azli; AZHAR, Muna Nabilah. Kajian terhadap hubungan antara ciri fizikal serbuk koko asli dan serbuk koko beralkali terhadap sifat kebolehaliran dan kesan penggunaannya dalam pemprosesan makanan. Jurnal Penyelidikan Sains Sosial, [S. l.], v. 8, n. 26, p. 348–355, 2025. Disponível em: https://academicinspired.com/jossr/article/view/2926. Acesso em: 26 apr. 2025.